Notes de dégustation
Couleur viel or.
Le nez est déjà complexe avec la présence de fruits confits et de senteurs boisées qui sont suivis de notes de brioches, de vanille, de chaussons aux pommes et de cannelle. La bouche est structurée et ample avec une belle finale sur des notes de vanille et de bois.
Elaboration
Cru : AOC Cognac.
Terroir: Colline calcaire.
Cépage: 100% Ugni-Blanc.
Processus de vinification traditionnelle du vin.
Double distillation en alambic traditionnel Charentais de petite capacité.
Vieillissement en fût de chêne Français de 350 litres.
Médailles
International Spirit Challenge 2010– Or
International Wine & Spirits Competition 2008 - Or
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Caractéristiques de ce cognac
Domaine
Millésime
Appellation
AOC Cognac
Région
France
Couleur
Viel or
Cépage
Terroirs
Vendanges
Élevage
Alcool
Contenance
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Dégustation & garde
Oeil
Nez
Bouche
Boire à partir de
Boire avant
Ouvrir
Servir
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Suggestions gourmandes
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