Notre conseil : Viandes rouges cuisinées en sauce (daube de sanglier, cerf sauce Grand Veneur), chapons, poulardes aux truffes, magrets de canard au miel, légumes farcis, fromages affinés, tarte aux pruneaux…

Température de service : Entre 17° et 19°. A décanter.

Conservation : 5 à 7 ans.

Conditionnement : Bouteille 75cl (Carton de 6).

Médailles et autres récompenses :
Médaille d’Or au Concours Régional des Vins ALTIDES 2004.
Médaille d’Or au Concours National du VIGNERON INDEPENDANTS 2005.
Médaille de Bronze au Concours des VIGNERONS INDEPENDANTS 2006.
Médaille d’Argent aux VINALIES INTERNATIONALES 2005, 2006 et 2007.
Médaille d’Argent au Concours MONDIAL DE BRUXELLES 2006.
Médaille d’Or au Concours des GRANDS VINS DU LANGUEDOC ROUSSILLON en 2007.
Médaille de Bronze au Concours International WINE STYLE ASIA AWARD 2007.
Médaille au concours International au DECANTER WORLD WINE AWARDS 2008 (Millésime 2005).
Médaille collection au concours des VINS DE PAYS D’OC 2008 (Millésime 2005).
Médaille d’Or au concours international du TOP 100 des Vins de Pays 2008 (Millésime 2005).